Confitura de fresas sin pepitas

Preparación

1. 1

   En una cacerola, echar las fresas con 1/2 vaso de agua.

2. 2

   Cocinar hasta que el jugo huya.

3. 3

   Mezclar bien.

4. 4

   Pasar las fresas por un colino para quedarse solo con el jugo.

5. 5

   mezclar juntos el jugo de fresas y el azúcar y cocinar a fuego lento durante 20 minutos.

6. 6

   Ecumar regularmente la miel mientras se cocina.

7. 7

   Echar en los recipientes, cerrar y voltear.

8. 8

   Esperar a que se enfríen.