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Tortitas de banana

Name: Tortitas de banana
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 8 portions
Cuisine: Française
Ingredients: 500 g de harina; 2 plátanos muy maduros; 6 huevos; 2 cucharadas de levadura; 1 cucharilla de azúcar; 1 litro de leche; 60 g de mantequilla; Sirupo de arce (al gusto)

Para sus desayunos campestres, realice esta deliciosa receta de pancakes con plátano!

Guillaume | 19/04/2017 1114 vues

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10 min

Preparación

10 min

Cocción

Personas

Medio

Dificultad

20 min

Tiempo total

Poele

Modo de cocción

Ingredientes

500 g de harina
2 plátanos muy maduros
6 huevos
2 cucharadas de levadura
1 cucharilla de azúcar
1 litro de leche
60 g de mantequilla
Sirupo de arce (al gusto)

Preparación

1

Batea vigorosamente los huevos, la manzana madura, la harina, el sal, el polvo de hornear, el leche y el mantequilla derretido hasta obtener una masa homogénea.
2

Deja reposar durante 30 min.
3

Calienta una sartén para crêpes, vierte pequeñas porciones de la masa y espera hasta que aparezcan burbujas, luego dale la vuelta al panqueque.
4

Cocina durante unos segundos.
5

Sirve acompañado de miel de arce o mantequilla.