Aperitivo

Feuilletés de mozzarella, chorizo y tomate

Name: Feuilletés de mozzarella, chorizo y tomate
Prep time: 25 min
Cook time: 35 min
Total time: 60 min
Yield: 8 portions
Cuisine: Française
Ingredients: 250 g de pasta folletta; 200 g de mozzarella; 1 chorizo; Una manzana de tomates cherry; 2 cucharadas sopera de aceite de girasol; Sal; Pimienta

De los círculos hojados a las sabores del sur para el mayor placer de tus invitados!

Guillaume | 15/06/2017 1750 vues

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25 min

Preparación

35 min

Cocción

Personas

Medio

Dificultad

Tiempo total

Ingredientes

250 g de pasta folletta
200 g de mozzarella
1 chorizo
Una manzana de tomates cherry
2 cucharadas sopera de aceite de girasol
Sal
Pimienta

Preparación

1

Hornez la pasta frolla.
2

(Veja la preparación), déje en reposar durante 20 minutos. Corta el chorizo en rebanadas finas.
3

Páralo a dorar en una sartén con aceite aproximadamente 5 minutos.
4

Abajore la pasta frolla a 2 cm de grosor.
5

Corte círculos de 8 cm de diámetro, haga un agujero en el centro, manteniendo el rodillo verticalmente.
6

Páralo con un huevo batido alrededor del borde de los frolatitos.
7

Disponga estos círculos en una bandeja engrasada.
8

Hornee en el horno media cocción a 180°c. Rellene el centro con mozzarella rallada, medio tomate cherry y rebanadas de chorizo.
9

Hornee a 180° C durante aproximadamente 15 minutos hasta que la pasta esté dorada.
10

Sirva inmediatamente.