Entrada
Tortilla de patatas
Realice esta tortilla de patatas y viaje durante una comida a España!
40 min
Cocción
4
Personas
Medio
Dificultad
40 min
Tiempo total
Poele
Modo de cocción
Ingredientes
Preparación
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1
Pele y lava las papas, córtelas en finas rodajas, sazona, viertelas en una sartén grande con aceite caliente y déjalas dorar a fuego medio durante aproximadamente 20 minutos.
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2
Mientras tanto, bate los huevos en un bol, salpícalos ligeramente y vierte las papas cocidas mezclándolas, déjalas reposar durante unas minutos.
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3
Vierte el mixto en una sartén bien aceitada y caliente, cocina a fuego medio durante 5 minutos, derríbal la tortilla y continúa la cocción durante otras 3 minutos.
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4
Sirve inmediatamente.
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