Name: Napoleónico
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Française
Ingredients: 3 huevos; 100 gr de azúcar; 200 gr de harina; 150 gr de mantequilla; 30 gr de cacao en polvo no endulzado; 1 paquete de levadura; Aroma de vainilla; Crema de chocolate; 1 whites de huevo; 150 gr de azúcar glass; Una pizca de sal

1

Bat yegües y azúcar en un bol.

2

Derreta el mantequilla al microondas, luego agréguelo a la preparación.

3

Agregue la harina, el levadura y una pizca de sal.

4

Mezcle nuevamente.

5

Divida la masa en dos y place un tercio en otro bol.

6

Añade cacao en polvo e incorpora bien.

7

En el otro bol, añade el aroma de vainilla, luego mezcla también.

8

Butrea dos moldes para brownie y coloca cada uno con una de las preparaciones.

9

Cocina durante 15 minutos a 180°C.

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Desmolda y deja enfriar.

11

Luego, corta cada pastel en dos rectángulos;

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Obtendrás cuatro rectángulos.

13

Monta el Napolitano: coloca un brownie de vainilla, una capa de crema pastelera, los dos brownies de chocolate uno encima del otro, una capa de crema pastelera y un brownie de vainilla.

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Prepara el glaseado: bate un huevo batido con azúcar glass.

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Navega el Napolitano e espolvorea con fideos de chocolate.