Aperitivo
Pequeños panes de carne molida
Pequeños panes rellenos de carne de cordero que serán todo un éxito en el aperitivo ¡
45 min
Preparación
25 min
Cocción
4
Personas
Intermedio
Dificultad
1h10
Tiempo total
Ingredientes
Preparación
-
1
Mezcla la harina, el levadura, el azúcar, la leche en polvo y añade una pizca de sal, 4 cucharadas soperas de aceite de oliva y agua tibia hasta obtener una masa fácil de amasar.
-
2
Amasa la masa unos minutos y forma una bola.
-
3
Deja reposar la masa cubierta con un paño hasta que duplique su volumen.
-
4
En una sartén, vierte un hilo de aceite de oliva. Añade la cebolla picada, el ajo rallado y el perejil picado.
-
5
Sofríe en una sartén la cebolla, el ajo y el perejil en aceite de oliva.
-
6
Añade la carne molida con sal, pimienta y especias.
-
7
Déjalos cocinar a fuego lento durante 10 minutos luego añade el concentrado de tomate con un poco de agua.
-
8
Precalienta el horno a 180°C (th.
-
9
).
-
10
Divide la masa de pan en una decena de bolas y estíralas sobre una superficie enharinada.
-
11
Añade el relleno al centro de cada porción de masa dividida luego cúbrelos con masa.
-
12
Coloca los panecillos en una bandeja y déjalos reposar.
-
13
Barnizalos con la mezcla de leche y huevo batido.
-
14
Hornea aproximadamente 20 minutos.
¿Has probado esta receta?
¡Da tu opinión y ayuda a otros usuarios!
Puntuación media : 2.3/5 (3 voto(s))
Comentarios 0
¡Sé el primero en comentar esta receta!