Aperitivo

Tartare de mejillones de Saint-Jacques

Márchete a sus invitados con esta receta dulce-amada, con sabores ligeramente picantes!

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Tartare de noix de Saint-Jacques
15 min
Preparación
4
Personas
Intermedio
Dificultad
15 min
Tiempo total

Ingredientes

Preparación

  1. 1

    Prepáre las圣贾克牡蛎:清洗它们,用清水冲洗,然后将它们放入冰箱约30分钟以使其质地变紧实。

  2. 2

    En un tazón, mezcle el jugo de un limón verde, aceite de oliva y añada el basilico. Sale y pimienta al gusto.

  3. 3

    Saque las圣贾克牡蛎从冰箱中,使用非常锋利的刀切成非常小的块。

  4. 4

    Distribúyelos en tus platos medida a medida que los prepares.

  5. 5

    Verifique la salsa sobre los cubos de圣贾克牡蛎,并将其冷藏约一小时。

  6. 6

    Al servir, decore sus platos con algunas gotas de vinagre de pasión.

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