Aperitivo
Tostadas de queso cabra caliente con miel
El toast de queso cabra miel, ¡una perfecta combinación dulce y salada!
20 min
Preparación
10 min
Cocción
4
Personas
Medio
Dificultad
30 min
Tiempo total
Ingredientes
Preparación
-
1
Prepárate primero la compota de cebollas: pélala y pícala finamente, luego sofríela en una sartén con un poco de aceite de oliva.
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2
Cuando estén bien doradas (pero no quemadas), añade un poco de agua con 1 cucharada de azúcar en polvo y déjala derretir.
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3
Cuando el agua se haya evaporado, agrega la miel (aproximadamente 3 cucharadas).
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4
Déjala cocinar unos minutos más, luego reserva.
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5
Para los toasts: cubre las rebanadas de pan con crema fresca.
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6
Corta el queso de cabra en rodajas y colócalas sobre las rebanadas de pan.
-
7
Añade un hilo de aceite de oliva sobre cada toast, salpimienta y agrega hierbas de Provence y/o albahaca.
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8
Metelos al horno previamente calentado a 180°C (termostato
-
9
durante 5 a 10 minutos, hasta que estén gratinados.
-
10
Sacalos del horno y añade un poco de compota de cebolla anteriormente caliente.
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