15 min
Preparación
20 min
Cocción
5
Personas
Medio
Dificultad
35 min
Tiempo total
Ingredientes
Preparación
-
1
En un bol, batir el huevo con una cuchara de agua.
-
2
Salar y pimientar.
-
3
Cortar el brie en 5 pedazos.
-
4
Remojar cada pedazo en la preparación y luego enrollarlos en pan rallado para empanizar.
-
5
Cortar las endivias en trozos y saltearlas en una sartén con aceite de oliva.
-
6
Dejar cocinar a fuego lento durante 10 minutos, salar y pimientar.
-
7
En la sartén caliente, dorar los pedazos de brie empanizados durante 4 minutos por cada lado.
-
8
Servir sobre el lecho de endivias.
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