¿Cómo hacer olla de jamón?
Esta receta se prepara en 40 minutos para 4 personas, dificultad medio.
Compuesta por huevos batidos, patatas y bacon, encuentra la fácil receta de la omelette.
20 min
Preparación
20 min
Cocción
4
Personas
Medio
Dificultad
40 min
Tiempo total
Sartén
Modo de cocción
Almuerzo
Tipo de comida
¿Qué ingredientes para olla de jamón?
¿Cómo preparar olla de jamón?
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1
Limpien y corte finamente las blancas de los puerros.
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2
Réepléelos a freír durante 4 a 5 minutos en 25 g de mantequilla.
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3
Tappelos.
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4
Deja que se maceren durante 15 minutos a fuego muy lento.
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5
Pelá las patatas.
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6
Corta las en rodajas.
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7
Réepléelas a dorar en una sartén con 25 g de mantequilla bien caliente.
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8
Retíralas también.
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9
En un recipiente, bate los huevos con el perejil y la crema.
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10
Añade sal y pimienta a razón de una vuelta de molino por huevo más 1 para la sartén.
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11
Calienta el resto de mantequilla en la sartén.
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12
Espera hasta que esté bien caliente para vertehellos huevos.
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13
Cuele 2 minutos revolviendo el borde de los huevos hacia el centro.
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14
Añade los puerros, las patatas, los lardones y el queso rallado.
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15
Pliega la omelette.
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16
Sigue cocinándola durante 1 minuto más, luego síglala en un plato caliente.
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Preguntas frecuentes
La preparación lleva 20 minutos y la cocción 20 minutos, un total de 40 minutos.
Esta receta es para 4 personas. Puede ajustar las cantidades directamente en la página.
Esta receta tiene dificultad medio. Es adecuada para cocineros con conocimientos básicos.
Esta receta se prepara con sartén. Siga los pasos detallados arriba para un resultado óptimo.
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