30 min
Preparación
10 min
Cocción
6
Personas
Medio
Dificultad
40 min
Tiempo total
Ingredientes
Preparación
-
1
Pique los papas cocidas al vapor en puré.
-
2
Corta el queso en pequeños trozos.
-
3
Forma pequeñas bolas con los trozos de queso.
-
4
En la palma de tu mano, coloca una cucharada de puré.
-
5
Haz un hueco en el puré y pon ahí una bola de queso.
-
6
Coloca otra cucharada de puré encima y cierra.
-
7
Rodéjalas entre las palmas de tus manos para formar una bola.
-
8
Continúa con el resto del puré y queso.
-
9
Prepárate 3 platos: 1 con harina, 1 con los huevos, sal y pimienta y otro con la pan rallado.
-
10
Enrolla cada bola en los 3 platos y fríelas a 180 °C en la freidora durante 3 minutos.
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