Muffins arcoíris

Preparación

1. 1

   Tamizar la harina con la levadura.

2. 2

   Mezclar los huevos con el aceite y el leche y agregar la harina.

3. 3

   Incorporar el sal y el azúcar.

4. 4

   Dividir la masa en seis partes.

5. 5

   Agregar los colorantes para obtener rojo, amarillo, azul, violeta (rojo y azul), naranja (amarillo y rojo) y verde (azul y amarillo).

6. 6

   Rellenar los moldes capa por capa.

7. 7

   (Por ejemplo, vert una cucharada de rojo luego cubrir con azul.) Repetir el proceso cambiando de color en cada capa.

8. 8

   Hornear durante 20 minutos a 200°C (th.6-7) No rellenar los moldes más que hasta las 2/3 partes.

9. 9

   Preparar el glaseado :7.

10. 10

    Batir el mantequilla hasta que quede suave y cremoso.

11. 11

    Añadir la azúcar glass en polvo sin parar de batir.

12. 12

    Añadir el extracto de vainilla y el leche e incorporar bien.

13. 13

    Dividir el glaseado en seis partes.

14. 14

    Colorar con los colorantes alimenticios.

15. 15

    Poner todos los glasé en una manga pastelera mezclándolos lo menos posible.

16. 16

    Cubrir los muffins.