Sable confitura

Preparación

1. 1

   Mezcla la harina, la polvo de almendra, el azúcar y los huevos

2. 2

   Añade el mantequilla cortada en pequeños trozos y amasa la masa hasta obtener una bola.

3. 3

   Coloca la masa en frío durante 30 minutos

4. 4

   Precalienta tu horno a 180°C (Th.

5. 5

   6. Extiende la masa sobre un escritorio previamente harinado

6. 6

   Usa los cortadores de galletas para cortar círculos en la masa

7. 7

   Crea una forma con un cortador de galletas de la forma que prefieras, todos cada dos son redondos.

8. 8

   hornea durante 10 minutos comprobando la cocción.

9. 9

   Cuando los sablés estén fríos, úntalos con miel y combínalos dos a dos (un sablé simple con un sablé con forma)

10. 10

    Finalmente espolvorea con azúcar glass