Plato principal

Brochetas de salmón

Name: Brochetas de salmón
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Française
Ingredients: 600 gr de salmón fresco; 2 pimientos; 4 pinchos de madera; 100 gr de rábano picante; Crema agria, sal, pimienta y cebollino

Guillaume | 28/07/2016 364 vues

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10 min

Preparación

10 min

Cocción

Personas

Fácil

Dificultad

20 min

Tiempo total

Ingredientes

600 gr de salmón fresco
2 pimientos
4 pinchos de madera
100 gr de rábano picante
Crema agria, sal, pimienta y cebollino

Preparación

1

Haga hervir juntos la crema y el rábano picante con sal y pimienta.
2

Prepáre las brochetas, alternando trozos de salmón y pimientos.
3

Pase las brochetas por la sartén durante 10 minutos y al final en la parrilla.
4

Sirva con la crema de rábano picante a la que se añade cebollino picado.