10 min
Preparación
6
Personas
Medio
Dificultad
10 min
Tiempo total
Ingredientes
Preparación
-
1
Derretir el azúcar.
-
2
Cuando se colorea y se transforma en caramelo, añadir la mantequilla.
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3
Una vez que la mantequilla esté totalmente incorporada, verter la crema fría sin parar de remover.
-
4
Para finalizar, añadir un poco de sal y mezclar.
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5
Poner el caramelo en una botella y conservar en el refrigerador.
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