Aperitivo
Croquetas de queso
Una receta original y crujiente para descubrir, ¡un regalo asegurado a bajo precio!
10 min
Preparación
10 min
Cocción
5
Personas
Fácil
Dificultad
20 min
Tiempo total
Friture
Modo de cocción
Ingredientes
Preparación
-
1
Pelar las patatas, cortarlas en cuatro y cocerlas durante 15 minutos en agua salada hirviendo.
-
2
Reducirlas a puré con leche.
-
3
Romper los huevos y batirlos.
-
4
Verter en tres recipientes diferentes: la harina, el huevo batido y la pan rallado.
-
5
Cortar un trozo de queso de aproximadamente 2 cm y envolverlo con puré.
-
6
Sumergir la bola de puré en huevo, luego en harina.
-
7
Sumergirla nuevamente en huevo y finalmente en pan rallado.
-
8
Freírlas en aceite bien caliente.
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