30 min
Preparación
7 min
Cocción
6
Personas
Medio
Dificultad
37 min
Tiempo total
Ingredientes
Preparación
-
1
Mezclar las 2 harinas con la fideos (+ sal y pimienta al gusto), luego agregar agua para formar una masa suave pero resistente
-
2
Dejar reposar la masa durante 10 a 15 min
-
3
Formar bolitas redondas de aproximadamente 3cm de diámetro con la masa, luego aplastar las bolitas para obtener discos planos
-
4
Agregar dentro de estos discos una ligera capa de queso, luego cerrarlos formando 1/2 disco con la masa
-
5
Freír las 'Empanadas' en aceite hirviendo hasta que dor cls. Listas para servirse!
-
6
Servir con tomates o guacamole, o incluso como acompañamiento de un chili.
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