Entrada

Muffins con queso y cebolla

Name: Muffins con queso y cebolla
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Française
Ingredients: 150 g de quesos: Emmental y Morbier; 1/2 bulbo de perejil picado; 1 cebolla picada; 1 huevo; 1 vaso de leche (aproximadamente 20 cl) y un poco de crema; 3 cucharadas soperas de aceite; 250 g de harina; 1 paquete de levadura química; Españoles (safrán o comino)

Derreta a los invitados con la receta de muffins de queso y cebolla.

Guillaume | 03/02/2017 2844 vues

Sin opiniones aún

15 min

Preparación

30 min

Cocción

Personas

Medio

Dificultad

45 min

Tiempo total

Four

Modo de cocción

Ingredientes

150 g de quesos: Emmental y Morbier
1/2 bulbo de perejil picado
1 cebolla picada
1 huevo
1 vaso de leche (aproximadamente 20 cl) y un poco de crema
3 cucharadas soperas de aceite
250 g de harina
1 paquete de levadura química
Españoles (safrán o comino)

Preparación

1

En una terrina, mezcla el leche y el aceite con perejil y cebolla.
2

Añade harina y levadura juntos, así como el huevo, y trabaja todo con una cuchara de palo.
3

Añade un poco de sal y tus especias.
4

Ralla o corta el(s) queso(s) en pequeños trozos, incorporándolos al mezcla.
5

Vierte la preparación, que debe ser lo suficientemente espesa, en moldes para muffins preparados.
6

Cocina en horno a 180°C (Th.6) durante media hora, estarán dorados y bastante blandos.