15 min
Preparación
15 min
Cocción
4
Personas
Medio
Dificultad
30 min
Tiempo total
Four
Modo de cocción
Ingredientes
Preparación
-
1
Pelar y cortar los ajos en rodajas, vaciar y cortar los pimientos en dados, pelar y cortar las tomates en cuartos.
-
2
Calentar una sartén.
-
3
Poner el mantequilla, luego todo el conjunto de verduras.
-
4
Quitar cuidadosamente el corazón de las 4 berenjenas.
-
5
Rellenar con verduras, carne picada y queso rascado.
-
6
Colocar las berenjenas rellenas en un platillo que va al horno y hornear durante 15 minutos a 180°C.
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