Name: Cannellones ( Thermomix )
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Française
Ingredients: 10 hojas de lasaña; 500 gr de carne picada de res; 250 gr de tomates peladas; 2 bonos cebollas; 1 diente de ajo; 1 cucharadita de aceite; Hierbas provenzales; Concentrado de tomate; Emmental rallado; Béchamel: leche, mantequilla, harina; Sal; Pimienta

1

En primer lugar, prepare las hojas de lasaña sumergiéndolas en agua hirviendo salada durante aproximadamente 5 minutos.

2

Escurralas y colóquelas encima del agua bien fría.

3

Lárguelas a un lado.

4

Corte el cebollino y la cáscara de ajo, y ñúzcalos en el Thermomix a velocidad 5 durante 5 segundos.

5

Añada una cucharadita de aceite, y ñúzcalos en el Thermomix durante 5 minutos, 100°C en la opción «cocina».

6

Añada los demás ingredientes de la receta excepto las tomates y retome la cocción durante 5 minutos a velocidad 2 a 100°C. Una vez terminada la cocción, incluya los 250 g de tomates y una cucharadita de concentrado, 3 minutos a velocidad 3 mismo grado.

7

Rellene entonces los cannelloni, añadiendo la mezcla con una cucharadita sopera sobre las hojas de lasaña en la base.

8

Coloque los cannelloni en un recipiente apto para horno, agregue la bechamel por encima y el emmental rallado.

9

Hornee durante 30 minutos a 180°C.