15 min
Preparación
45 min
Cocción
4
Personas
Medio
Dificultad
1h
Tiempo total
Ingredientes
Preparación
-
1
Caliente tu horno a 180° C (Th.
-
2
Pela los calabacines y córtalos en dados.
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3
Pica los dientes de ajo.
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4
Sofríe los calabacines y el ajo en una sartén con aceite de oliva y albahaca durante 15 a 20 minutos.
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5
Tempere con sal y pimienta.
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6
Los calabacines deben estar blandos.
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7
Coloca las galletas sobre un papel de aluminio.
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8
Reducelas a migas, aplastándolas con un rodillo para pastelería.
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9
Bate los huevos en un bol grande.
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10
Añade la crema fresca, las galletas y el curry, luego bate nuevamente.
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11
Agrega los calabacines y mezcla bien.
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12
Vierte la preparación en un molde para bizcocho untado con mantequilla.
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13
Hornea durante 45 minutos.
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14
Comprueba la cocción con un cuchillo, luego déjalo enfriar antes de desmoldarlo.
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15
Puedes servir el pan tibio o frío, acompañado de una ensalada verde.
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