Aperitivo
Pinchos de huevo y jamón
Para un aperitivo 100% tapas españolas, elige nuestra receta de pintxos con huevos revueltos y jamón serrano!
15 min
Preparación
4
Personas
Medio
Dificultad
15 min
Tiempo total
Ingredientes
Preparación
-
1
Corte la baguette en 8 rebanadas gruesas.
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2
En una sartén, derrita un poco de mantequilla.
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3
Cocine los huevos a la plancha a fuego medio.
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4
Corte el jamón en tajos finos.
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5
Pique la cebollina.
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6
Mezcle la crema espesa con una pizca generosa de cebollina y el piment d'espelette.
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7
Extienda la mezcla sobre las rebanadas.
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8
Coloque sobre las rebanadas los tajos de jamón y un huevo a la plancha.
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9
Espolvoree con cebollina.
-
10
Sazone con sal y pimienta.
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