50 min
Preparación
6
Personas
Medio
Dificultad
50 min
Tiempo total
Ingredientes
Preparación
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1
Cortar y pelar las patatas en cubos.
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2
Ecospear los judíos y cocinarlos junto con las patatas durante 15 minutos en una cacerola de agua salada hirviendo.
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3
Escurrir y dejar que se enfríen.
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4
Sumergir los vermicelis de arroz en agua caliente salada durante 10 minutos.
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5
Cortar 4 corazones de palma en rodajas y la tomate por la mitad. En un tazón, mezclar las patatas, el tomate, los corazones de palma, los judíos, los brotes de soja y la mayonesa.
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6
Servir en platos individuales, colocar una capa de vermicelis de arroz, luego los otros ingredientes.
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7
Decore con un corazoncillo de palma y un cuarto de huevo duro.
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