Aperitivo
Salmón ahumado relleno de cangrejo
Una aperitivo refinado para las fiestas de fin de año. Una receta rápida que encantará a tus invitados¡!
15 min
Preparación
4
Personas
Fácil
Dificultad
15 min
Tiempo total
Ingredientes
Preparación
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1
Mezclar la mantequilla, la carne de cangrejo y el pimentón de Espelette hasta obtener una mezcla homogénea.
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2
Salpimentar.
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3
Colocar las rebanadas de salmón ahumado sobre un plástico alimenticio haciendo que se superpongan ligeramente entre sí.
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4
Luego extender la mezcla sobre el salmón.
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5
Enrollar todo para formar un boudin.
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6
Dejar reposar en el refrigerador durante algunas horas.
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7
Posteriormente quitar delicadamente el plástico alimenticio.
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8
Y cortar el boudin de salmón en pequeños rollos.
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9
Servir luego con una ensalada de papa o sin acompañamiento.
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