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Sopa fría de pepino

Name: Sopa fría de pepino
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Française
Ingredients: 2 pepinos; 1 tarro de yogur natural; 1 tarro de crema agria de 50 cl al 15%; 1 pequeño ramillete de cebollino, albahaca y perejil; 1 cucharada de vinagre de manzana

Guillaume | 03/08/2016 374 vues

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15 min

Preparación

Personas

Fácil

Dificultad

15 min

Tiempo total

Ingredientes

2 pepinos
1 tarro de yogur natural
1 tarro de crema agria de 50 cl al 15%
1 pequeño ramillete de cebollino, albahaca y perejil
1 cucharada de vinagre de manzana

Preparación

1

En un recipiente, rallade los 2 pepinos en finas lonjas.
2

Añade la crema agria y luego el yogur.
3

Pica el cebollino, el albahaca y el perejil y después vierte y mezcla la preparación.
4

Déjalo reposar en la nevera durante 10 a 12 horas.