Aperitivo

Tostas de hongos

Name: Tostas de hongos
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Française
Ingredients: 250 gr de champiñones de Paris; 1 filete de limón; 1 huevo; 4 cucharadas de crema fresca 1 cucharada de cilantro picado Sal, pimienta; 4 rebanadas de pan de molde

Guillaume | 13/02/2015 4814 vues

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15 min

Preparación

5 min

Cocción

Personas

Fácil

Dificultad

20 min

Tiempo total

Ingredientes

250 gr de champiñones de Paris
1 filete de limón
1 huevo
4 cucharadas de crema fresca 1 cucharada de cilantro picado Sal, pimienta
4 rebanadas de pan de molde

Preparación

1

Limpie los hongos, pasa los junto con el limón por un mixer.
2

Mezcla este picadillo con huevo batido y nata, agrega el perejil picado, sazona.
3

Reparte esta preparación sobre las rebanadas de pan francés y hornea en horno caliente (200 °C) durante 5 a 6 minutos.