10 min
Preparación
5 min
Cocción
4
Personas
Fácil
Dificultad
15 min
Tiempo total
Ingredientes
Preparación
-
1
Corte las rebanadas de salmón en trozos, luego mézclelo con el jugo de limón y 10 cl de leche de almendras.
-
2
Humedecen las hojas de gelatina en agua fría, luego escurranlas.
-
3
En una cacerola, calienten el resto de la leche de almendras, luego agreguen la gelatina revolviendo bien.
-
4
Dejen enfriar.
-
5
Sirvan las verrinas: coloquen una capa de mousse de salmón, una capa de mousse a base de almendra, y finalmente una capa de salmón.
-
6
Dejen reposar las verrinas en el refrigerador durante 1 hora. Servir frescas.
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