Plato principal
Arroz Cantonesedo
La receta asiática más popular en Francia para disfrutar como plato único o para acompañar tus carnes y pescados!
30 min
Preparación
20 min
Cocción
4
Personas
Fácil
Dificultad
50 min
Tiempo total
Wok
Modo de cocción
Ingredientes
Preparación
-
1
Cocinar el arroz en agua y dejar que se enfríe.
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2
Batir los huevos para hacer una omlete y luego cortarlas en láminas y en cubos pequeños.
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3
Picar el ajo, picar la cebolla y pelar la zanahoria.
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4
Cortarla en cubos pequeños.
-
5
En un wok, echar aceite y freír los dados de zanahoria y las salchichas.
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6
Añadir el ajo picado y la cebolla verde.
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7
Dejar cocinar aproximadamente 4 minutos.
-
8
Añadir el arroz y la salsa soja.
-
9
Buenamente mezclar.
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10
Añadir los pequeños cubos y cocer todo por otros 3 minutos.
-
11
Fuera del fuego, añadir la omlete.
-
12
Salpimentar.
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