60 min
Cocción
2
Personas
Fácil
Dificultad
1h
Tiempo total
Four
Modo de cocción
Ingredientes
Preparación
-
1
Lave bien las tomates, corta el borde superior, retira su interior con una cucharada para rellenarlas, salúalas.
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2
Mezcla en un bol la carne picada con el huevo, el jamón cocido, la mortadela cortada en cubos pequeños, el parmesano rallado y el pan empanado.
-
3
En el leche escurrida, ralla la nuez moscada, luego salúalas y pimientalas.
-
4
Rellena ligeramente las dos tomates con esta preparación, sahumería con queso rallado y cebolla picada.
-
5
Disponelas en un platito para gratinar que va al horno, regálas con aceite y hornea media hora a fuego caliente (180°C).
-
6
Sirve inmediatamente.
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