Corderos al romero

Preparación

1. 1

   Calentar el horno a 210°c.

2. 2

   Esfumar el romero.

3. 3

   Machacar y picar la cáscara de ajo.

4. 4

   Colocar hojas de romero y un poco de ajo sobre las codornices.

5. 5

   Enrollar las codornices sobre sí mismas, con la piel hacia fuera.

6. 6

   Colocarlas en un plato para horno.

7. 7

   Pincelar con aceite de oliva.

8. 8

   HORNEAR durante 30 minutos.