¿Cómo hacer Chifas de ternera al estilo marroquí?
Esta receta se prepara en 140 minutos para 5 personas, dificultad medio.
Disfruta el verano con kebabs de ternera a base de especias y hierbas frescas!
10 min
Preparación
10 min
Cocción
120 min
Reposo
5
Personas
Medio
Dificultad
2h20
Tiempo total
Almuerzo
Tipo de comida
¿Qué ingredientes para Chifas de ternera al estilo marroquí?
¿Cómo preparar Chifas de ternera al estilo marroquí?
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1
Corte la carne en trozos grandes.
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2
Línea y cuela finamente el ajo.
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3
Mezcla aceite con pimentón y comino, y déjalo macerar durante 2 horas.
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4
(Si usas brochetas de madera, déjalas en agua por una hora para evitar que se quemen) Coloca los trozos de carne en las brochetas, sazona con sal y pimienta.
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5
Cocínalas en el barbacoa por todos lados durante unos 10 minutos.
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6
Chícale al cilantro, la hierbabuena y el perejil y espolvorea sobre las brochetas.
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Preguntas frecuentes
La preparación lleva 10 minutos y la cocción 10 minutos, un total de 140 minutos.
Esta receta es para 5 personas. Puede ajustar las cantidades directamente en la página.
Esta receta tiene dificultad medio. Es adecuada para cocineros con conocimientos básicos.
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