30 min
Preparación
35 min
Cocción
4
Personas
Medio
Dificultad
1h5
Tiempo total
Ingredientes
Preparación
-
1
En una sartén, saltear el ajo picado y las cebollas finamente picadas en aceite de oliva.
-
2
Añadir la calabaza cortada en trozos pequeños.
-
3
Salpimentar y luego cocinar a fuego lento durante 15 minutos.
-
4
Licuar la preparación en un recipiente profundo, batir los huevos y luego añadir la puré de calabaza, el mascarpone, el parmesano y la nuez moscada.
-
5
Verter la masa en pequeños refractarios.
-
6
Hornear durante 20 minutos al baño María a 180°C, horno precalentado.
¿Has probado esta receta?
¡Da tu opinión y ayuda a otros usuarios!
Puntuación media : 0.5/5 (1 voto(s))
Comentarios 0
¡Sé el primero en comentar esta receta!