¿Cómo hacer Gratin de berenjenas?
Esta receta se prepara en 60 minutos para 4 personas, dificultad medio.
Prepáre un gratín de temporada que sorprenderá a tus invitados!
30 min
Preparación
30 min
Cocción
4
Personas
Medio
Dificultad
1h
Tiempo total
Almuerzo
Tipo de comida
¿Qué ingredientes para Gratin de berenjenas?
¿Cómo preparar Gratin de berenjenas?
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1
Lave la berenjena y cortala en finas rebanadas.
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2
Pasa esas rebanadas en sartén con aceite de oliva, escúrrelas un poco.
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3
Cortea el cebollino finamente y sofríelo en aceite de oliva.
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4
En un plat, alternaba rebanadas de berenjena y cebollino .
-
5
Echa encima los huevos batidos con una cucharada de crema, sal y albahaca.
-
6
Rocié con queso rallado de Gruyère.
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7
hornea durante 30 minutos a 200°C.
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Preguntas frecuentes
La preparación lleva 30 minutos y la cocción 30 minutos, un total de 60 minutos.
Esta receta es para 4 personas. Puede ajustar las cantidades directamente en la página.
Esta receta tiene dificultad medio. Es adecuada para cocineros con conocimientos básicos.
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