10 min
Preparación
20 min
Cocción
4
Personas
Medio
Dificultad
30 min
Tiempo total
Ingredientes
Preparación
-
1
Translado el siguiente texto del francés al español: Peléelos y lúcelos los rábanos djólicos, luego ñamézlos en trozos, removiendo el corazón del rábano djólico.
-
2
Disponalos en una olla y ñaíñalos a freír 5 minutos con mantequilla.
-
3
Añada leche y canela.
-
4
Sazone con sal y pimienta.
-
5
Ejóntelos hasta que estén tiernos.
-
6
Atención a bien supervir el la leche.
-
7
Escurra los rábanos conservando el jugo de cocción.
-
8
Muela los rábanos con ayuda de una cuchara o un exprimidor, luego añada un poco de leche al pequeñito.
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