Plato principal

Tajine de bollos de kefta

Name: Tajine de bollos de kefta
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Française
Ingredients: 500 g de carne picada (kefta); 2 cucharadas de café de pimento dulce; 6 huevos; Un poco de mantequilla; Pimente molida; Sal; Pimienta

Concójete este delicioso tajine de espinacas de kefta!

Guillaume | 01/06/2017 249 vues

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10 min

Preparación

30 min

Cocción

Personas

Fácil

Dificultad

40 min

Tiempo total

Ingredientes

500 g de carne picada (kefta)
2 cucharadas de café de pimento dulce
6 huevos
Un poco de mantequilla
Pimente molida
Sal
Pimienta

Preparación

1

Forme pequeñas bolitas de carne picada del tamaño de una nuez.
2

Cocínalas en mantequilla con pimiento dulce hasta obtener una salsa cremosa.
3

Coloca las bolitas de carne en un tajine, agrega un poco de pimiento picante y cocina a fuego lento.
4

Luego rompe los huevos, sazona y retira del fuego cuando los albures estén cocidos.
5

Sirve inmediatamente.