Entrada

Sopa de calabaza canela

Name: Sopa de calabaza canela
Prep time: 10 min
Cook time: 120 min
Total time: 130 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Française
Ingredients: 1 calabaza; 3 litros de crema; 100 g de gruyere rallado; 250 g de croutones tostados; Muscada; Sal; Pimienta

La sopa de calabaza está buena, con canela still es mejor!

Guillaume | 11/01/2017 203 vues

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10 min

Preparación

120 min

Cocción

Personas

Medio

Dificultad

2h10

Tiempo total

Ingredientes

1 calabaza
3 litros de crema
100 g de gruyere rallado
250 g de croutones tostados
Muscada
Sal
Pimienta

Preparación

1

Pele la calabaza y córtala en trozos.
2

Hervir 2 litros de agua con sal gruesa, luego añada los trozos de calabaza y cocine durante 20 minutos.
3

Licúa todo添加以下内容到翻译中：，加入奶油、盐、胡椒和肉桂粉（1/2茶匙）。
4

Sirva con pan tostado y queso rallado.