¿Cómo hacer Tartas de zanahorias?
Esta receta se prepara en 70 minutos para 4 personas, dificultad medio.
Una receta muy sencilla de tartaletas que las harán amar la zanahoria!
10 min
Preparación
60 min
Cocción
4
Personas
Medio
Dificultad
1h10
Tiempo total
Almuerzo
Tipo de comida
¿Qué ingredientes para Tartas de zanahorias?
¿Cómo preparar Tartas de zanahorias?
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1
Cocine la zanahoria en una cacerola con agua salada hasta que esté tierna, luego pelála y córtala en rodajas.
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2
Prepara la masa de hojaldre para obtener un rodillo, luego corta la en 3 circulos.
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3
Extiéndalas dentro de 3 moldes a tartaleta y coloca sobre cada masa una hoja de papel de hornear y algunas legumbres secas crudas.
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4
Hornea durante aproximadamente 25 minutos en horno precalentado a 210°C (tercer nivel).
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5
Mientras tanto, mezcla la crema con el queso rallado, los huevos y los lardones hasta obtener una crema homogénea.
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6
Cuando las tartaletas estén listas, retira el papel de hornear y las legumbres secas crudas y coloca rodajas de zanahoria y pequeños trozos de tomate confitado, cubre con la preparación de la crema y hornea por media hora.
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7
Sirve inmediatamente.
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Preguntas frecuentes
La preparación lleva 10 minutos y la cocción 60 minutos, un total de 70 minutos.
Esta receta es para 4 personas. Puede ajustar las cantidades directamente en la página.
Esta receta tiene dificultad medio. Es adecuada para cocineros con conocimientos básicos.
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