Aperitivo

Tortilla enrollada con jamón

Name: Tortilla enrollada con jamón
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Française
Ingredients: 4 tortillas; 4 huevos; 2 rebanadas de jamón; 8 hojas de lechuga; 3 cucharadas de mayonesa; 1 cucharada de crema líquida

Guillaume | 13/02/2015 10240 vues

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20 min

Preparación

5 min

Cocción

Personas

Medio

Dificultad

25 min

Tiempo total

Ingredientes

4 tortillas
4 huevos
2 rebanadas de jamón
8 hojas de lechuga
3 cucharadas de mayonesa
1 cucharada de crema líquida

Preparación

1

Cocinar los huevos en una cacerola con agua durante 5 minutos.
2

Quitar la cáscara y picar finamente.
3

Cortar el jamón en trozos pequeños.
4

En un recipiente, mezclar la mayonesa con la crema fresca.
5

Agregar los huevos, luego el jamón y mezclar.
6

Colocar 2 hojas de lechuga sobre cada tortilla y luego rellenar con la preparación.
7

Enrollar la tortilla y colocar en el refrigerador envuelta en film alimenticio.
8

Antes de servir, cortar las tortillas en rodajas.