Aperitivo
verrinas frescor con queso fresco, salmón, aguacate
Una pequeña nota de frescura con estas verrinas de queso fresco, aguacate y salmón!
20 min
Preparación
4
Personas
Medio
Dificultad
20 min
Tiempo total
Ingredientes
Preparación
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1
En tus cuatro vasos, distribuye equitativamente las 3 cucharadas sopera del surimi rallado.
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2
Pelar el aguacate y luego machaqueló en puré con la mitad del jugo de limón verde.
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3
Distribuye siempre de la misma manera entre los 4 vasos.
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4
Haz una mezcla con los 2 cuartos frescos de naranja, el anís fresco y la crema florencia; sazona.
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5
Distribuye siempre de la misma manera en los 4 vasos.
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6
Corta en very finas láminas tus dos rebanadas de salmón ahumado que dispondrás en los vasos intentando dibujar un círculo o una espiral.
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7
Dispon en el centro 3 o 4 huevos de salmón y pequeños rizos de anís.
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8
Aprovecha con algunas gotas de limón verde y mételos al refrigerador.
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