Twix casero

Preparación

1. 1

   Precaliente su horno a 170°c. Saque la mantequilla para que se ablande a temperatura ambiente.

2. 2

   Mézclelo con el azúcar, la yema de huevo, la harina y el levadura. Enmanteque un molde cuadrado y vierta la masa dentro.

3. 3

   Hornee durante 30 minutos.

4. 4

   La galleta debe estar dorada.

5. 5

   Sáquela y reserve, dejándola en el molde.

6. 6

   Para el caramelo:

7. 7

   Vierte todos los ingredientes del caramelo en una cacerola.

8. 8

   A fuego medio, mezcle durante 25 minutos para espesar el caramelo.

9. 9

   Vierta el caramelo sobre la galleta distribuyéndolo bien, luego reserve en frío. Para el chocolate:

10. 10

    Corte la mantequilla y el chocolate en trozos.

11. 11

    Hágalos derretir juntos al baño maría, mezclándolos.

12. 12

    Una vez derretidos, vierta el chocolate sobre el caramelo y extiéndalo bien.

13. 13

    Vuelva a reservar en la refrigeradora hasta que el chocolate esté firme.

14. 14

    Corte finalmente en pequeños cuadrados.