Plato principal

Barras de carne setas

Name: Barras de carne setas
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Française
Ingredients: 10 hojas de brick cortadas por la mitad; 350 g de carne de res picada (suadero no compactado); 1 cebolla; Mantequilla; Curry

Realice una receta original de brick de puerro y carne de res.

Guillaume | 27/03/2017 56 vues

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15 min

Preparación

15 min

Cocción

Personas

Medio

Dificultad

30 min

Tiempo total

Poele

Modo de cocción

Ingredientes

10 hojas de brick cortadas por la mitad
350 g de carne de res picada (suadero no compactado)
1 cebolla
Mantequilla
Curry

Preparación

1

Lávalo y picarlo muy finamente el poireau en la picadora eléctrica.
2

Derreta el poireau a fuego lento con un poco de agua y aceite en una sartén.
3

Añada el steak hachado y freíralo todo.
4

Sazonar y especiar al gusto con sal, pimienta y curry.
5

Coloque una cucharada sopera de preparación en la mitad de una hoja de brick, luego doblela en triángulo ajustado (siguiendo las recomendaciones en los paquetes de hojas).
6

Con un pincel de cocina, pase una capa de mantequilla revuelta o de aceite sobre cada triángulo formado.
7

Pasar al horno a 200°C (Th.
8

7) durante 10 a 15 minutos aproximadamente hasta que las hojas de brick estén bien doradas.
9

Mézcle las bricks calientes, sumergidas en una salsa para nem o natural, acompañadas con un suculento lecho de ensalada.