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Brownie pops a tres chocolates

Name: Brownie pops a tres chocolates
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Française
Ingredients: Para los lollipop (30 piezas) :; 200 gr de chocolate negro de pastelería; 100 gr de mantequilla; 3 huevos; 75 gr de azúcar; 30 gr de harina; Chocolate negro, blanco y al leche; Brochetas para pinchar; Deco (cacao, perlitas de azúcar, pepitas de chocolate, coco, bolas coloridas…)

Guillaume | 11/01/2016 1991 vues

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20 min

Preparación

10 min

Cocción

Personas

Medio

Dificultad

30 min

Tiempo total

Ingredientes

Para los lollipop (30 piezas) :
200 gr de chocolate negro de pastelería
100 gr de mantequilla
3 huevos
75 gr de azúcar
30 gr de harina
Chocolate negro, blanco y al leche
Brochetas para pinchar
Deco (cacao, perlitas de azúcar, pepitas de chocolate, coco, bolas coloridas…)

Preparación

1

Caliente su horno a 200°C.
2

Derreta el chocolate y el mantequilla en bain marie.
3

Batte los huevos con el azúcar hasta que el mixture blanquee, agrega la harina luego el mixture de chocolate y mantequilla derretido.
4

Llena tu molde para pops de pastel con este mixture de chocolate, cierra bien y hornea durante diez minutos a 180°C. Luego déjalos enfriar antes de hacer el glasé.
5

Glasé: derreta tus 3 chocolates de glasé separadamente en bain marie.
6

Sumérge los palillos en el chocolate negro derretido antes de pincharlos en las bolitas de pastel de chocolate.
7

Luego sumerge delicadamente las bolitas en los tres chcolates derretidos y decóralas con la decoración de tu elección.