Postre
Gateau al chocolate sin harina ni mantequilla
Cociné un pastel de chocolate sin mantequilla ni harina.
15 min
Preparación
60 min
Cocción
4
Personas
Medio
Dificultad
1h15
Tiempo total
Four
Modo de cocción
Ingredientes
Preparación
-
1
Fundiga el chocolate en baño maría.
-
2
Separa los yemas de los alvéolos del huevo.
-
3
Mezcla el azúcar y las yemas de huevo, luego agrega la polvo de almendra y el chocolate.
-
4
Batte los alvéolos de huevo hasta formar nieve y agrégalos a la preparación (sin romper los alvéolos).
-
5
engrasa un molde para brownie, vierte allí la preparación y hornea a 200 grados durante 45 minutos/a hora.
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