Postre
Verrina de fresas y speculoos
Receta frescura para postre: verrina de fresas y speculosa!
30 min
Cocción
4
Personas
Medio
Dificultad
30 min
Tiempo total
Ingredientes
Preparación
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1
Rinza bien las fresas, quítale los pedazos verdes, córtalas en pequeños cubos y añade una cucharada de azúcar removiendo.
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2
Deja que el mantequilla se suavice hasta que esté blando.
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3
Pasa por el robot de cocina los galleta speculoos cortados en trozos y el mantequilla suave, mezclándolos hasta obtener granos grandes.
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4
Corta la vaina de vainilla por la parte longitudinal, retira el interior con un cuchillo, agréga a la mascarpón y una cucharada de azúcar en polvo removiendo.
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5
Dispon los ingredientes en capas alternadas en un vaso para mostaza 2 cucharadas del mezcla de mantequilla speculoos luego 1 cucharada grande de fresas después 1 cucharada grande de mascarpón vainillado y así sucesivamente.
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6
Decora con una hoja de menta, reserva en el frío.
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