Entrada

Quiche de salmón ahumado

Name: Quiche de salmón ahumado
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Française
Ingredients: 250 gr de masa para pasteles; 200 g de salmón ahumado; 3 huevos; 20 cl de leche; 20 cl de crema fría; 10 gr de mantequilla; Pimienta

Una receta de tarta con todos los sabores del salmón ahumado!

Guillaume | 13/02/2015 3295 vues

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10 min

Preparación

25 min

Cocción

Personas

Medio

Dificultad

35 min

Tiempo total

Ingredientes

250 gr de masa para pasteles
200 g de salmón ahumado
3 huevos
20 cl de leche
20 cl de crema fría
10 gr de mantequilla
Pimienta

Preparación

1

Estirar la masa en un molde untado.
2

Subir ligeramente los bordes de la masa para obtener una borde regular.
3

En un bol, mezclar los huevos, leche y crema fresca.
4

Pimpear pero no sazonar.
5

Dibujar las rebanadas de salmon ahumado en bandas de 3 cm de ancho, repartirlas sobre el fondo del pastel.
6

Verter la preparación encima.
7

Hornear a 210 °C (th.
8

Durante 25 minutos.
9

Servir inmediatamente.