Plato principal
Tarta de espinacas y queso crema
Disfruta del primavera con el gusto por la tarta de espinacas y queso fresco.
15 min
Preparación
35 min
Cocción
6
Personas
Medio
Dificultad
50 min
Tiempo total
Four
Modo de cocción
Ingredientes
Preparación
-
1
Pelé la gema de ajo, luego házmela picar.
-
2
Cocine las nueces en una sartén antiadherente.
-
3
Détéal el lomo ahumado (sin la piel), dálle pequeños trozos y fríalo en una sartén con aceite.
-
4
Lava y seca los espinacas, luego dálles un salteo rápido a fuego fuerte en la sartén con mantequilla, por porciones pequeñas.
-
5
Agrega el ajo y las tiras de jamón.
-
6
Incorpore la nata, las nueces moscadas y los pasas secos, mezcla bien.
-
7
-saleza y pimienta.
-
8
Corta la bola de queso de cabra asado en rebanadas.
-
9
Rellene un molde para tarta con mantequilla, cubre con la masa hojaldrada, doras los bordes con el yema de huevo; y hornea durante 15 minutos a fuego caliente (termostato 7/8).
-
10
Extiende los espinacas en el fondo de tarta precocida, coloca las rebanadas de queso para que cubran los espinacas.
-
11
Hornea a 180°C (Th.
-
12
durante 15 minutos.
-
13
Sirve bien caliente.
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