Postre
Tiramisú de avellanas
¡Una receta de postre reimaginada para el espíritu de Navidad!
20 min
Preparación
6
Personas
Medio
Dificultad
20 min
Tiempo total
Ingredientes
Preparación
-
1
Separe las claras de los huevos de las yemas. Blancamente las yemas con el azúcar.
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2
Añade el mascarpone y el amaretto y mezcla hasta obtener una crema suave.
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3
Bate las claras a punto de nieve.
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4
Incorpora las claras en la preparación para obtener una pasta homogénea y bastante esponjosa.
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5
Remoja los galletas en la leche y ponlas al fondo de cada verrina.
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6
Repártete 160g de crema de almendras en las verrinas.
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7
Cubre con la mitad de la crema de mascarpone.
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8
Repite la operación 1 vez y espolvorea las verrinas con el cacao.
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9
Déjalas reposar en fresco durante al menos 4 horas.
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