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Entrada

Verrines de aguacate-salmón

Name: Verrines de aguacate-salmón
Prep time: 40 min
Cook time: 5 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Française
Ingredients: 1 jugo de limón; ½ jugo de naranja; 1 hoja de gelatina; 100 gr de salmón ahumado; 25 gr de semillas de sésamo; 125 gr de pulpa de aguacate; 1 yogur natural; 50 ml de crema floret; ½ limón; Piment de Espelette; Sal; Poivre

Esta verrina es la alianza perfecta entre aguacate y salmón, todo ello suturado con un toque de limón!

Guillaume | 03/06/2015 30968 vues

2.5/5 (7 opiniones)

40 min

Preparación

5 min

Cocción

4

Personas

Intermedio

Dificultad

45 min

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