Entrada
Almejas de San Jacobo sobre cama de mache
Comience su cena de réveillon con nuestro verde con la receta de alcachofas sobre lecho de acelgas. (Note: There was a mistake in the translation regarding the main ingredients. The correct translation should be) Comience su cena de réveillon con nuestro verde con la receta de almejas de San Jacobo sobre lecho de rúcula.
15 min
Preparación
5 min
Cocción
4
Personas
Medio
Dificultad
20 min
Tiempo total
Poele
Modo de cocción
Ingredientes
Preparación
-
1
Vierta un hilo de aceite de oliva en una sartén caliente y dore sus alcachofas de San Jacobo durante 5 minutos, volviéndolas a la mitad del tiempo En cada plato, coloque un poco de lolla rossa, un hilo de aceite de oliva, un hilo de vinagre balsámico, un poco de cebollino picado, sal y pimienta Coloque sus alcachofas de San Jacobo sobre la lolla rossa y sirva tibio con una gota de vinagre balsámico en cada lado del plato para decorar
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