¿Cómo hacer Papas rellenas de caracoles?
Esta receta se prepara en 40 minutos para 8 personas, dificultad medio.
Descubre una manera original de cocinar los caracoles en Navidad
20 min
Preparación
20 min
Cocción
8
Personas
Medio
Dificultad
40 min
Tiempo total
Almuerzo
Tipo de comida
¿Qué ingredientes para Papas rellenas de caracoles?
¿Cómo preparar Papas rellenas de caracoles?
-
1
Cocine las patatas con mantequilla durante unos 30 minutos en una sartén grande (sin quitar la cáscara).
-
2
Pele y pica los dientes de ajo y las cebollas tiernas, corta el perejil y el apio.
-
3
En una sartén, saltea con 100 gramos de mantequilla los caracoles, el ajo, las cebollas tiernas y el perejil;
-
4
Y el apio, añade sal y pimienta y mezcla bien.
-
5
Déjalos cocinar durante 15 minutos.
-
6
Corta las patatas por la mitad en sentido longitudinal y vacía cada una.
-
7
Rellena cada patata con los caracoles picantes de perejil y hornea a 180°C, horno precalentado, durante 2 minutos.
-
8
Sirve con una ensalada pequeña de rúcula aliñada.
¿Has probado esta receta?
¡Da tu opinión y ayuda a otros usuarios!
Puntuación media : 1.3/5 (1 voto(s))
Fotos de la comunidad
¿Has probado esta receta?
Preguntas frecuentes
La preparación lleva 20 minutos y la cocción 20 minutos, un total de 40 minutos.
Esta receta es para 8 personas. Puede ajustar las cantidades directamente en la página.
Esta receta tiene dificultad medio. Es adecuada para cocineros con conocimientos básicos.
Comentarios 0
¡Sé el primero en comentar esta receta!